1313 酿葡萄酒-《小阁老的田园娇妻》


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    “夫人,这葡萄很酸啊,吃一个牙口都倒了。”向兴邦按照谢玉萝的吩咐,将葡萄运到了萧府,整整五六百斤的葡萄的。有青的有红的,也有一些紫的。不过口感都是一样,酸,涩。

    谢玉萝尝了一颗,味道确实不能跟花都的比,“没事,葡萄都运过来了嘛?”

    “还没呢,还有一半。庄子里头还在采摘,后天差不多能再送个五百斤过来。”向兴邦回答。

    谢玉萝让向兴邦继续去讲葡萄运来,她也没闲着,吩咐府上的人打水的打水,洗葡萄的洗葡萄。

    大坛子和白糖是之前就已经陆陆续续备下了,坛子也都洗好晾干了,葡萄用清水洗了三遍之后,放在筛子里头晾干,就一层葡萄一层白糖地放进了坛子里。

    又找了个银两种的房间,将十坛子已经收拾好了的葡萄放了进去。

    紧接着,又是第二批,第三批的葡萄过来,忙活了五六日,三十多坛子的葡萄码放在房间里,整整齐齐。

    看到这么多的大坛子,听荷他们还是不知道谢玉萝要做什么。

    “夫人,这些葡萄这么酸,放这么多白糖,能变甜吗?”

    “当然可以了。”谢玉萝笑着边擦手边说道。

    “可变甜了也放不了好久,还能吃吗?”诚心也担忧地说道。

    谢玉萝笃定地说道:“吃是一定不能吃了,不过一定能喝。”

    由于葡萄酸,葡萄里头的糖谢玉萝放的就比一般的葡萄要多一些。她前世自己也酿过葡萄酒,虽然只是几斤葡萄的小打小闹,不过多多少少都是这个道理。

    现在的酿果子酒也是这个道理,只是葡萄目前是稀缺珍贵的东西,没人想过要用葡萄酿酒罢了。

    见都没见过呢,还酿酒,真是暴殄天物!

      


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